「たぬ金亭」は、秩父市荒川に2014年の3月にオープンした豚玉丼の専門店です。 豚玉丼とは至ってシンプルな秩父の新名物です!
秩父そば、そば粉製造元武蔵屋。自社碾き製粉の手打そば店。 いつでも、碾きたて、打ちたて、ゆでたてのそばが楽しめます。店内では手打の様子もご覧になれます。有田焼源右衛門窯の陶芸店あり。
そばの実100%、化学調味料を一切使用しない食材と手打ち、手作りにこだわった蕎麦と料理のお店。他県からも目当てで訪れるサクサクの天ぷらと柔らかな鴨肉がオススめ。秩父そばの会加盟店。
関東甲信越で有名な珍達そば。 地元の人や観光客、ラーメン通にまで愛される至高の一杯がここにあります。
昔ながらのそば殻(甘皮)を一緒に引き込んだ粗引きで、そばの香り高い、手間暇かけた田舎そばです。 くるみをそばつゆに入れたくるみそば他、おそば、うどんをご用意しております。 別館(平成亭)では 5名様~30名様 までのご宴会も利用…
おそばは三種類。普通そば・田舎そば・ダッタンそば。その中でも、名物の「韃靼そば」(だったんそば)は、地元の人のみならず、観光客にも人気です。自家製味噌と豚肉を合わせた「味噌豚焼肉丼」(みそぶたやきにくどん)も人気があり…
秩父地方はそばの産地として有名で、そばは秩父の「味」として多くの人に親しまれてきました。秩父そばの会は1998年3月に発足、2019年3月現在会員が18軒あり、そのお店ごとに特徴のある「そば」の美味しさを追究しております。
いのしか亭は埼玉県秩父市のジビエ料理のお店。地元秩父のマタギから仕入れた猪肉、鹿肉を中心としたジビエ料理を食べやすく調理して提供しております。
麵屋BONCHI(ぼんち)では、お子様、女性、男性、皆様に愛されるらーめんを作るように心がけています。濃厚鳥豚スープですが、下処理を丁寧に行っているので臭みは一切ありません。細麺と極太麺を用意しておりますのでお好きな方をお選…
芝桜の丘、秩父夜祭りで有名な秩父名物豚みそ丼本舗。 豚肉を漬け込む自家製みそだれのこだわり、豚肉は全て備長炭で焼き上げています。全て秩父産の豚、秩父産の三種類の味噌を合わせて使用。
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