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秩父そば、そば粉製造元武蔵屋。自社碾き製粉の手打そば店。いつでも、碾きたて、打ちたて、ゆでたてのそばが楽しめます。店内では手打の様子もご覧になれます。有田焼源右衛門窯の陶芸店あり。

四季の秩父路とライン下りの玄関口「長瀞屋」です。お食事に、お土産のお買物に、どうぞお立ち寄りください。当店では、「荒川ライン下り」の受付も行っています。お食事と併せてご利用ください。

埼玉県荒川村にある和味（なごみ）では店主こだわりの香り高い荒挽き手打ちそばを一日限定49食でお出ししています。そば粉は、100％秩父荒川産。自家製粉・石臼の荒挽きです。

青竹で打った自家製平打ち麺が自慢。麺は非常に腰が強く、当店の一押し。スープは透明感のあるさっぱりとした醤油味。煮干し風味が生きてます。 豚ロースのチャーシューが醤油の淡白さをカバー。

「とんぷう」は九州地方中心の｢とんこつ味｣の良さを、秩父のみならず、全国のラーメンファンに知ってもらいたいです。｢とんこつ｣の味にこだわるのは、ラーメンにしかない味だからです。

秩父地方はそばの産地として有名で、そばは秩父の「味」として多くの人に親しまれてきました。現在会員が20軒あり、そのお店ごとに特徴のある「そば」の美味しさを追究しております。

秩父地方に昔から伝わる郷土の手打ちそば（=スローフード）を、一世紀を超え郷土の雰囲気の残る民家（=スローライフ）でごゆっくりとご賞味下さい。地粉使用の手打ちそば。

秩父飲食店組合のウェブページ。

秩父市にある「Bar Eau-DE-VIE」。洒落たジャズが流れる空間。世界の銘酒とそれを彩る料理。鮮やかなカクテルとこだわりのインテリア。大切な人と至福の時間（とき）をお過ごしください。

創業100年の伝統、鮎料理の丹一。春先3、4月に取れる稚鮎の煮干だしを使い鮎を丸ごと炊き込む。ワタのにがみと鮎の香り、鮎の伝統調理法をご賞味ください。主なメニュー：鮎めし、鮎づくし等。